Erkki on teadlane, kelle teadustöö keskendub teaduse, tehnoloogia ja innovatsiooni rollile keeruliste ühiskondlike väljakutsete lahendamisel nagu seda on näiteks kestliku arengu eesmärgid ja rohepööre. Lisaks aitab ta Eesti avaliku ja erasektori organisatsioonidel nende eesseisvaid väljakuteid mõista ning nendes võimalusi leida. Tema hiljutine koos Rainer Katteli ja Wolfgang Drechsleriga kirjutatud raamat How to Make an Entrepreneurial State: Why Innovation Needs Bureaucracy (Yale University Press 2022) võitis 2023. aasta Academy of Management’i George R. Terry parima juhtimisalase raamatu auhinna.